Preppa rätt – det här är konserverna du ska bunkra
Aktuellt PUBLICERAD 27/2/2024

Preppa rätt – det här är konserverna du ska bunkra

Att du ska ha ett matlager i skafferiet så att det räcker vid en kris vet du. Att konserver är prima vet du också. Men hur ska du tänka när du fyller upp köksskåpen? Våra Hem vet!

Text: Christian Körner

Förr verkade de som preppade sina hem ofta som lite av foliehattar. Men tiderna förändras och nu rekommenderar myndigheterna att alla ska ha tillräckligt med mat och vatten hemma för att klara åtminstone  en veckas kris.

Vi ska helt enkelt vara redo för att fixa minst sju dagar med bristande samhällsservice i händelse av katastrof eller krig.

När Hesa Fredrik ljuder ska du ha greppat med konserver. Krisen kan vara över dig.När Hesa Fredrik Ljuder ska du ha mat hemma. Fyll på ordentligt.

Tidigare har vi skrivit om vad Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB, tycker att du ska preppa med, men idag ska vi precisera vilka konserver som du ska satsa på.

Rent generellt sett har konserverad frukt och grönsaker en hållbarhet på upp till ett till två år eller längre, medan konserverat kött och fisk vanligtvis kan hålla sig i flera år.

Fyll skafferiet med detta

  1. Konserverad frukt: Konserverad frukt är ett perfekt val för ett snabbt och hälsosamt snacksalternativ eller som en smakfull ingrediens i efterrätter och sallader. Om det inte går att få tag i färska päron och sånt är det prima att ha på burk hemma.

  2. Konserverade grönsaker: Konserverade grönsaker är ett praktiskt sätt att ha näringsrika tillbehör till hands för att komplettera måltider eller använda i olika maträtter. Köp på dig ordentligt.

  3. Tonfisk: Tonfisk på burk är en utmärkt proteinkälla som kan användas i sallader, smörgåsar eller pastarätter för en snabb och hälsosam måltid. Det finns en anledning till att tonfisken är kroppsbyggarnas favorit.

  4. Bönor: Konserverade bönor är mångsidiga och kan användas i allt från soppor och grytor till vegetariska rätter för att öka proteininnehållet och ge mättnadskänsla. Bra att ha i skafferiet som komplement till kött och fiskkonserverna.

  5. Soppa: Konserverad soppa är ett praktiskt och snabbt alternativ för en näringsrik måltid eller som en värmande soppa på en kall dag. Du vet hur gott det är efter att ha åkt utför i skidbacken.

Preppa med rätt konserver ifall krisen kommer.Allt det här håller länge. Och det ser ju inte så pjåkigt ut.

Bäst före-datum

Det är dock viktigt att noggrant kontrollera bäst före-datumet och att förvara konserverade livsmedel på en sval och torr plats för att förlänga hållbarheten och bevara kvaliteten på livsmedlet så länge som möjligt.

Men bäst före-datumet är en rekommendation och betyder inte att maten är dålig när datumet har gått ut.  Tillverkaren av livsmedlet är nämligen skyldig att ange en ”minsta hållbarhet” för bästa kvalitet. 

Titta, smaka och lukta för att avgöra om maten fortfarande går att äta.

Att ha en rotation av lagret genom att använda äldre konserver först och ersätta dem med nya kan också hjälpa till att säkerställa att ditt förråd är färskt och användbart när krisen kommer.

Mer läsning i ämnet: Så vill MSB att du ska preppa ditt hem

Mer om Aktuellt
Aktuellt

Nu är det sommartid – vad ska det vara bra för, egentligen?

Varje år kommer den lika säkert som amen i kyrkan. Dagen då svenskens klocka ställs om till sommartid. Men vad är egentligen tanken bakom påfundet? Läs...

Aktuellt

Översvämningarnas tid snart här – så undviker du katastrofen

Att få huset översvämmat är en mardröm för de flesta villaägare. Och på grund av klimatförändringarna finns det risk att översvämningarna blir både fler...

Aktuellt

Så räddar du alla hjärtans dag – Våra Hems sista minuten-tips!

Har du fullkomligt glömt bort att alla hjärtans dag står för dörren? Eller har du rent av inte ens koll på att det faktiskt är nu? Inga problem, vi kommer...

Mest lästa
Smaktipset

Snabblagad spaghetti carbonara – så här lyxar du till klassikern

Carbonara är en riktigt god pastarätt som du snabbt rör ihop. Med rätt ingredienser och några enkla knep är spaghetti carbonara en fullträff till vardags...

Trädgård

Kratta bort alla löv på hösten – eller ska de ligga kvar?

Att kratta eller icke kratta, det är frågan. Det finns motsatta uppfattningar och vi ska försöka reda ut både för- och nackdelar med att kratta höstlöv...

Inspiration

Så klarar du vinterns mörker – tips för ett piggare liv

När dagarna blir kortare och ljuset sviker, är det många som känner av en minskad energi och kanske till och med en viss nedstämdhet. Att fånga det ljus...