Smaktipset
Sista minuten snaps till midsommar
Står du där dagen före midsommar utan snaps? Ingen panik! Med några få ingredienser och lite kreativitet kan du snabbt och enkelt förbereda hemgjord snaps som blir pricken över i på din midsommarbuffé.
Enkel, god och snabblagad midsommar-buffé – som alla gillar
Stressad inför midsommar? Släpp alla krav och satsa på enkla men goda rätter till buffén. Följ våra tips för att göra alla mätta och glada på midsommarafton!
Snabblagad och fräsch chimichurri – perfekt till grillat
Med sin kryddstarka hetta är den argentinska chimichurrin det perfekta tillbehöret vid grillning. Några minuter vid skärbrädan är allt som behövs. Enklare kan det inte bli!
Ramslök - en tidig vårprimör att njuta av
Ramslök är den första vårprimören som växter vilt i skogar och fuktiga marker runtom i Sverige. En smakrik delikatess som påminner om vitlöken. Men vart hittar man denna gröna skatt och vilka recept kan man använda den till? Läs mer och ta del av alla våra tips gällande ramslöken.
Baka enkla favoriter till vårfikat med smak av mandel och citron
När våren kommer smakar plötsligt kaffet ännu bättre i solen och det blir dags att uppdatera fikabordet. Citronens friska syra och mandelns mjuka sötma är en perfekt kombination för vårens bakning. Här får du 3 enkla recept som passar både helgfika och spontana besök.
Guide: Koka din bästa och godaste pasta – 10 tips och knep
Visst kan du koka pasta men kanske har du upprepat samma misstag i alla år? Här berättar vi om de vanligaste felen och hur du kan maximera smaken på din pasta.
Goda soppor och grytor för sportlov och vinterdagar
Sportlov, vinterkyla och hungriga familjemagar kräver mat som är enkel, värmande och räcker länge. Med rätt soppor och grytor får du middagar som klarar pulkaåkning, skridskor och sena vinterpromenader, utan att du behöver laga nytt varje dag. Här är våra bästa recept och smarta tips för hela veckan.
Så gör du dina frukostfavoriter i vinter
Januari är månaden då många av oss försöker komma in i nya rutiner. Frukosten är dagens mest bortglömda måltid och är ett perfekt ställe att börja. Och att göra sin egen granola är både billigare, nyttigare och godare än de sockerstinna alternativen i butik. Dessutom fylls hela hemmet av doften av rostad havre, nötter och kanel. Vad mer kan man önska en vintermorgon?
Varsågod, 5 budgetvänliga vardagsrätter under 50 kr!
Efter julens utsvävningar är det många som vill ge både plånboken och magen en nystart. Men att spara pengar på mat behöver inte betyda tråkiga rätter eller halvfabrikat. Tvärtom kan januari vara den perfekta månaden att upptäcka hur god, varierad och näringsrik billig mat faktiskt kan vara.
Därför har du alltid druckit champagne ur fel glas
Inför nyår och andra fester gäller det att ha koll på vilka glas som är bäst för champagne och mousserande vin. I den här guiden visar vi hur du maximerar smaken, fångar bubblorna och – gud förbjude – bygger ett champagnetorn.
Så tar du vara på julskinkan – laga Smaktipsets smarriga paj!
Det är lätt hänt att det blir skinka kvar efter högtidens firande. Man vill ju definitivt att den ska räcka till annandagen, och griljerar hellre för mycket än för lite. Men resterna ska du absolut inte slänga. Använd dem istället till en lika enkel som delikat skinkpaj.