Smaktipset
Favoritreceptet i höst: Supergoda rårörda lingon med raw agavesirap
Alla älskar vi lingon som ett fantastiskt tillbehör i den svenska husmanskosten. Det här receptet på rårörda lingon maximerar smaken hos ”skogens röda guld” med hjälp av det naturliga sötningsmedlet raw agavesirap.
Kantarellpaj med västerbottenost och soltorkade tomater
Smörfrästa kantareller är alltid gott men här lyfter vi smakupplevelsen till nya höjder med västerbottenost, fräst spenat och soltorkade tomater. Din nya favoritpaj!
Lyxig tagliatelle pasta med vitt vin och krämig kantarellsås
Den här pastarätten blir din nya älskling. Färska kantareller frästa i smör, grädde, vitt vin och toppade med parmesanost. Gott? Har påven en lustig mössa?
Sommarens godaste sallader – 5 läckra recept med ost
Sallad är perfekt som utomhusmat sommartid. Här är våra fem godaste recept som alla bygger på en smakrik ost. Allt från chèvre till blåmögelost – vilken sallad blir din nya favorit?
Sommarfavoriten rabarber – 4 supergoda recept!
Redan tidigt under sommaren kan du skörda rabarbern och njuta av den sötsura smaken. Vi bjuder på fyra favoritrecept: klassisk paj, läskande sorbet, smarrig smoothie och den godaste sangria du någonsin druckit!
Ramslök - en tidig vårprimör att njuta av
Ramslök är den första vårprimören som växter vilt i skogar och fuktiga marker runtom i Sverige. En smakrik delikatess som påminner om vitlöken. Men vart hittar man denna gröna skatt och vilka recept kan man använda den till? Läs mer och ta del av alla våra tips gällande ramslöken.
Bjud på en grön påskbuffé som är både god och festlig – recept
Att samla vänner och familj runt påskens middagsbord är ett härligt sätt att välkomna våren. Men varför inte sätta lite grön prägel på buffén? Använd våra recept för att glädja både vegetarianer, veganer och allätare.
Så lyckas du med tapasbjudningen – tips och förslag
Tapas är ett samlingsord för smårätter som härstammar från Spanien – och rätterna kan variera från enkla tilltugg som lite oliver och nötter, till mer komplexa rätter som croquetas, tortilla española och empanadas. Idag är det väldigt populärt att äta tapas och många moderna tapasvarianter har därför vuxit fram. Några vanliga ingredienser som används i tapas inkluderar olivolja, vitlök, tomater och paprika.
Vegetarisk middag – vilket typ av vin ska jag välja?
Att kombinera vin med vegetariska rätter kan vara ett bra sätt att förhöja smakerna och upplevelsen av måltiden. Här kommer några allmänna riktlinjer för att välja rätt vin till dina vegetariska rätter – samt två vegetariska recept med vinrekommendationer.
Så lyckas du med våfflor – och gör den perfekta våffelsmeten
Våffeldagen infaller alltid 25 mars och få rätter är väl lika uppskattade som våfflor, både hos barn och vuxna. Här tipsar vi om den perfekta våffelsmeten, bästa våffeljärnet, de annorlunda recepten och toppingen som fulländar våfflorna!
Enkel guide om hur du väljer rätt ölglas till en specifik ölsort
När du vill njuta av en kall öl kommer typen av glas du häller upp ölen i avsevärt påverka smaken och upplevelsen. Tror du oss inte? Då kan vi berätta att olika typer av ölglas är precis som hos vinglasen, designade för att visa upp olika unika egenskaperna som ölsorterna erhåller. Här nedan kan du lära dig om vanligaste typerna av ölglas och de öl som de är bäst lämpade för